近日，梓潼县许州小学开展了以“守护校园‘食’光，共筑安全防线”为主题的“校园餐”专项整治行动，旨在为师生提供更安全、更优质的餐饮服务。

　　在设备设施方面，该校对食堂进行了升级改造。厨房内配备了先进的烹饪设备、餐具消毒设备和食品储存设备，确保食品的安全和卫生。同时，也使食堂的就餐环境也得到了极大的改善，宽敞明亮的餐厅、整洁舒适的桌椅，为师生提供了良好的就餐体验。

　　在食堂管理方面，该校严格落实校园食品安全制度，加强了对食堂从业人员的培训和管理。建立了日检查、周排查、月调度会议制度，定期对食堂进行全面检查，及时发现和解决问题。同时，该校还实行了行政值周、值班教师陪餐制度，加强了对食堂食品质量的监督和管理。

　　在饭菜质量方面，该校注重营养搭配，根据学生的年龄特点和营养需求，制定了科学合理的食谱。同时，还加强了对食品原材料的采购和管理，确保食品的新鲜和安全。为了让家长和社会更好地了解学校食堂的工作，该校定期举办食堂开放日活动，邀请家长和社会人士参观食堂，品尝饭菜，提出意见和建议。

　　该校相关负责人表示，通过以上措施的实施，学校食堂的管理水平和服务质量得到了显著提高，师生的饮食安全得到了有效保障。在今后的工作中，将继续加强对食堂的管理和监督，不断提高饭菜质量和服务水平，为师生提供更加优质的餐饮服务。

　　（江树宏  黄友勇）