□刘玉明 农民日报·中国农网记者 李传君

　　作为四川省的粮油大县，三台县的粮油工程自去年以来迎来“升级版”，这就是涵盖了粮油产业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产的“三品”工程。

　　在“三品”工程实施中，三台县围绕“建基地+搞加工+创品牌+拓市场”，坚持“政府主导、部门主推、企业主体、基层组织、农户参与”的产业发展思路，发挥台沃科技集团、平安保险等龙头企业的引领作用，推动粮油增产提质增效益、农民增收得实惠。

　　品种培优 夯实水稻生产核心支撑

　　“这几年我们都种植的是‘泰优粤禾丝苗’品种，稻穗长、颗粒多，大米品质非常好，卖得出好价格。”日前，在三台县芦溪工业园区的四川台沃香食品公司大门口，前来交售稻谷的龙树镇梓江村种植大户薛昌富告诉记者，今年9月中旬，台沃香食品公司验收组到他家进行“泰优粤禾丝苗”品种水稻测产，稻田亩产达750公斤，相比常规水稻每亩增产50多公斤。

　　“泰优粤禾丝苗”水稻品种是四川台沃种业培育的新型水稻品种，获得四川省“稻香杯”水稻新品种一等奖。该品种与台沃种业培育的“深两优粤禾丝苗”水稻品种分别于2020年、2021年通过四川省和国家审定，具有株叶形态紧凑、植株矮健、抗病、抗倒、耐高温、产量高、米质优、食味佳等特点，适宜作为再生稻栽培，推广面积已达20万亩。

　　种子是农业的“芯片”，有好的品种，才能带来高产量和好品质。据了解，自2015年开始，三台县实施“优质大米工程”，实现好种出好苗，良种品质优。三台县农业农村局种植股股长彭丽华介绍，2023年，三台县大力推广四川省“稻香杯”水稻优质品种和优质米粉生产专用水稻，三级以上优质稻种植面积达98%以上，亩增产5%至10%，实现稻谷增产1万吨以上，增收近6000万元。目前，该县建成优质大米生产基地23万亩，米粉用稻谷生产基地2万亩，订单基地占水稻播面60%。

　　“以前什么种子都种过，这几年一直在种‘泰优粤禾丝苗’，肥料用的有机肥，在育苗、施肥、管护这些环节台沃公司都会派专业技术人员上门指导服务，这几年都实现高产。”在薛昌富看来，水稻增收离不开好品种，更需要科技的支撑，其中育苗就是其中的关键一环。

　　2022年，台沃科技集团在龙树镇建起了育秧工厂，薛昌富成为村里第一批去考察并采用工厂化育秧的大户。“传统的秧母田育秧，需50天时间，而工厂化育秧只要35天。”薛昌富说，“秧苗看起来小，等移栽到大田以后，秧子是一天长得比一天的好。”

　　说起工厂化育秧带来的好处，薛昌富给记者算了一笔账：传统的秧母田育秧，每育1亩供大田移栽的秧苗，种子、薄膜、拱棚、人工等费用，成本高达470元，而工厂化育秧，1亩大田仅需195元的秧苗成本。此外，种出来的水稻都由台沃科技集团订单收购，按收购价2.8元/公斤计算，每亩增产100公斤即增收280元。如果再加上育秧环节省下来的275元，1亩水稻就能增收555元。

　　手中有粮心不慌，见薛昌富种粮的路越走越宽，全村200户水稻种植户都跟着他的步伐采用工厂化育秧，也参与到粮油“三品”工程中来。

　　“四好”联动 助粮食品质提档升级

　　那么，什么是“三品”工程?彭丽华介绍，从2023年开始，三台县“优质大米工程”升级版粮油“三品”工程应运而生，即品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。

　　“好种、好看、好吃、好卖。”在台沃科技集团总农艺师曹均成的眼里，这四个“好”具象化了“三品”工程。“近3年，我们开展工厂化育秧7.5万亩，实现了‘卖种子’向‘卖秧苗’的转变。‘泰优粤禾丝苗’这个品种，100斤水稻比普通水稻打出的米要多3斤至5斤。”曹均成介绍了其中的秘诀，“我们使用的肥料是经过台沃持续研究的水稻优化配方肥，用的技术是水稻栽培技术。通过良种、良肥、良法三配套技术的集成，今年测产结果都达到了预期目标。”

　　粮食品质提档升级，除了在“科学种田更简单”上下足功夫之外，还在收购、存储、加工、销售等多环节进行联动。

　　“现在水稻收割后不用晒，可以直接卖给粮食公司，价格比市场价稍微高一点。”芦溪镇鹤林村党委书记任必书说，“有公司负责烘干和储藏后，谷子晒不干、霉变、腐烂，这些导致卖不出去的问题，再也不用担心了。”

　　近年来，鹤林村与专业的农业公司合作发展稻鸭共育，从秧苗、统防统治到水稻收割全程化托管，村民们当起“甩手掌柜”，每亩收入在2000元以上。

　　据了解，三台县建设有大小不一的烘干设施有165座，日烘干处理能力2600多吨，主要烘干粮、油、中药材等。同时，采取“公司+农户”模式，协调粮油收储加工企业与31个乡镇的农户签约合作，为农户提供粮食收购、储存、烘干、销售一条龙服务，解决农户晾晒难、存放难等突出问题，为保障粮食品质和安全发挥了重要作用。

　　“绿色+有机” 叫响三台农业品牌

　　在台沃香食品公司仓库，记者看到摆放整齐的2斤装、5斤装的“清香长粒香米”整装待发，即将通过快递寄到平安保险公司的客户手中。

　　“平安保险公司与我们的战略合作计划要搞3年!”台沃香食品公司总经理黄春蓉说，“从年初到现在，我们2斤装、5斤装的大米已为他们客户发放了两三百万单了。今年，平安保险将采购我们优质大米成品3000吨，不仅助农增收达7500万元，我们品牌的知名度也扩大了。”

　　今年1月1日，平安保险四川分公司与台沃科技集团旗下子公司——四川台沃香食品公司正式签约“助农好物”乡村振兴与助农增收项目合作协议。根据协议约定，台沃香食品公司向平安保险提供“清香长粒香米”，平安保险将这些优质大米回馈给客户，客户可通过“平安好车主”线上平台下单，并由台沃香食品公司直接将商品快递邮寄到客户手中。这样，随着一袋袋优质大米走入千家万户，三台大米的品牌也进一步打响了。

　　黄春蓉告诉记者，该公司成立两年来，致力于台沃科技集团系列粮油的生产、加工及品牌建设。其中，通过在绵阳周边高速路设立单立柱广告、线上推广、线下参展以及在绵阳、成都、重庆开店等方式，让老百姓能吃到看到，进而促进他们的复购行为，扩大了粮油品牌的影响。

　　三台县农业农村局相关负责人介绍，近年来，该县通过大力实施农业品牌孵化工程，成功打造“三生万物”农产品区域公用品牌，开展“天府粮仓”精品品牌培育工作，“台沃”和“代代为本”入选首批“天府粮仓”精品(培育)品牌名单。积极开展国家有机农产品、绿色食品申报认证工作，认证绿色食品5个，有机认证企业8家、有机产品10个、有机农产品基地面积近3万亩，台沃稻谷、穗多香稻谷、奕川稻谷通过有机农产品认证。

　　该县还指导和支持品牌农产品企业线上自主建立电子商务平台，开展直播带货、云上展览馆等新型营销，线下建立体验中心、旗舰店、加盟店和销售专柜，推动“三生万物”区域公用品牌和“台沃香”企业品牌市场化运作，目前已建成“三生万物”等品牌直销门店43家。同时，先后组织县内20余家涉农企业和新型农业经营主体参加农博会、食品博览会、“绵品出川”系列活动10余场，不断拓宽销售渠道，提升三台特色农产品知名度。(原载2024年11月28日《农民日报》)

　　编辑：谭鹏