为了进一步强化家园共育以及食堂食品卫生监督，切实提高幼儿园食堂管理水平，促进幼儿园食堂规范管理，确保师幼饮食安全，近日，梓潼县经开区幸福幼儿园举行了以“‘味’爱而来，‘食’刻守护”为主题的第三届家长委员会暨食堂开放日活动。

　　活动开始，该园党支部书记汪晓芳向大家介绍了食谱制定标准、食品加工规范以及严格的卫生管理等情况，帮助家长全面了解幼儿园膳食工作，从而对幼儿在园饮食的科学性、合理性、安全性更加放心。随后家长代表们近距离参观了食堂的环境卫生、食品加工间、餐具消毒柜、“三防”设施等，并了解了食堂物品存放、食材清洗、食品制作、食品留样等处理工序，大家对幼儿园食堂的高标准卫生管理和食品安全的细致化落实给予了高度好评。家长们走进班级观摩幼儿有序自主进餐，和孩子共享午餐，不仅体会到了幼儿在园就餐自我服务能力的发展，丰富的菜品、精致的搭配更获得了大家的一致好评。

　　该园负责人表示，本次食堂开放日活动让家长对幼儿园的饮食工作有了更全面的了解，也让我们感受到了家长对幼儿园食堂工作的支持与信任。我园将会继续在提高幼儿膳食质量、筑牢食品安全的道路上不断摸索，继续前行，为孩子们的茁壮成长蓄满能量。(何金梅 黄友勇)